Khoai tây xào là món ăn dân dã nên cách làm cũng rất đơn giản. Và các nguyên liệu để thực hiện món này cũng luôn có trong bếp.
Nguyên liệu:
– 2 củ khoai tây
– 1 quả cà chua
– Rau mùi, tỏi và gia vị
Nguyên liệu:
– 2 củ khoai tây
– 1 quả cà chua
– Rau mùi, tỏi và gia vị
Cách xào:
Bước 1: Khoai tây bỏ vỏ và thái mỏng rồi ngâm nước để ra bớt nhựa cho đỡ bị thâm.
Cà chua thái miếng vuông
Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo và cho tỏi vào phi thơm sau đó cho khoai tây vào và cho thêm một chút hạt nêm.
Đảo 1 lúc thì cho cà chua vào xào cùng.
Khi xào chảo sẽ bị hết nước và có thể cháy đít chảo. Bạn có thể cho thêm nước để không bị cháy
Lưu ý để lửa nhỏ đảo đều nhẹ nhàng cho đến khi khoai chín là được. Xong thì tắt bếp và múc ra bát rồi rắc rau mùi lên trên.
Món khoai tây xào đơn giản nhưng ngon tuyệt.
>>Có thể bạn quan tâm đến cách làm kem bơ tươi ngon hấp dẫn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét