Cách làm bạch tuộc xào ngon ngày đầu đông

Để xua tan cái lạnh ngày đông, Món Ăn Ngon Cuối Tuần chia sẻ cách làm bạch tuộc xào ngon cho cả nhà quây quần bên mâm cơm nóng hổi. Chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn.

Nguyên liệu:
- 500 gr bạch tuộc
- 100 gr bột năng
- 1 củ hành tây thái múi; 1 trái ớt sùng thái lát; 1 trái ớt xanh thái lá;t 1 nhánh hành thái khúc; 2 tép tỏi băm
- 4 muỗng canh tương ớt ngọt; 1 muỗng tương cà chua; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê nước mắm; 2 muỗng canh nước; 1 muỗng canh dầu hào 

 

 

 

 

 

 

 

 Thực hiện:

Bước 1: Bạch tuộc làm và rửa thật sạch để ráo. Cho bạch tuộc cùng bột năng vào bao nilon xóc đều.

Bước 2: Bắt chảo dầu lên bếp. Chờ dầu nóng cho bạch tuộc vào chiên với lửa hơi cao. Chiên cho bạch tuộc chín có vỏ vàng gión th2 vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 3: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Dầu nóng cho tỏi và hành tây, hành lá vào xào thơm, kế đến cho ớt vào xào chung. Cuối cùng cho hết các nguyên liệu, gia vị còn lại vào nấu sôi. Nêm nếm lại nước sốt cho vừa ăn là tắt bếp.

Bạch tuộc xào cho ra dĩa, đổ hết sốt chua ngọt lên. Trang trí xà lách, dưa leo tùy thích. Món này thích hợp trên mâm cơm gia đình.

Có thể bạn quan tâm đến:

• Bật mí cách làm món sườn xào chua ngọt  ngon nhất;
• Chia sẻ cách làm kem chuối thơm ngon ngay tại nhà;
• Hướng dẫn cách làm kem bơ siêu ngon;

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bạch tuộc xào!

Share on Google Plus

About Unknown